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焦糖奶茶

详图细解:(自制)冰焦糖奶茶的做法

作者:admin 时间:2019-05-21 04:36

  学习辅助网莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 冰焦糖奶茶的做法(饮品菜谱) 材料:纯牛奶500g 细砂糖 70g 红茶包 1、【图1-4】把所有材料准备好,取干净的奶锅用大火烧热,倒入细砂糖转中火继续煮,一边把糖不停的搅拌,烧至糖成黄褐色转最小的火。 2、【图5-7】△▪▲□△焦▲●…△糖煮★△◁◁▽▼好后,迅速把◆◁•牛奶倒入★-●=•▽焦糖中,牛奶倒入后焦糖会结块,不要慌继续搅拌就会融化,再放入红茶包,火候△▪▲□△改成中火烧至牛奶煮开。 3、【图8-9】煮开的奶茶改中小火再煮个3分钟左右离火,稍微冷◆●△▼●☆△◆▲■却后过滤即◆■可。 1、喜欢▲=○▼喝热奶茶的朋友,建议把▪•★糖的份量减至50g足够,冷藏过的奶茶▼▲口味▲★-●会变淡,我 适当的多加▽•●◆★◇▽▼•了一些糖的份量。 2、材料中的红茶包没有的话,也可以加茶叶哦。我是图方便直接加了红茶包。但最后一个过程还是要★▽…◇过滤,这样出来的奶茶口感很细腻。 学习辅助网学习路上必备的交流学习网站

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