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港式奶茶

有没有喜欢港式奶茶的XDJMS进来讨论下奶茶做法

作者:admin 时间:2019-03-21 11:36

  - 将淡奶注入,看见茶一转色就可以了(淡奶最好用黑白牌▪•★的,因其浓滑的口感听说是最好的,我试过也是这样觉得)

  50%的粗红茶叶和40%的幼红茶叶 (用的是锡兰茶)、还有10%的立顿红叶。

  5楼埋红包点赞楼主:penny猫时间:2009-01-08 18:19:00我自己是按照这个方法做的,茶的话我买不到锡兰红茶,所以用的是滇红茶,也是粗,细两种,再加立顿茶包.

  做出来的味道确实是比简单的用茶包加奶好很多,可惜还不是我们再外面喝的港式奶茶的味儿,纠结啊~~~~~~

  6楼埋红包点赞作者:虫虫族时间:2009-01-08 19:12:00肯德鸡用的是立顿红茶包...麦当劳的红茶包就没仔细看...麦当劳的奶用的是雀巢家的奶精球(一包)...好像是太古白糖包(两袋)...在麦当劳家喝了好多次红茶...

  11楼埋红包点赞作者:水寒于冰时间:2009-01-08 23:30:00我不知道香港的和新加坡的一样不

  当然去饭店喝的就是加牛奶和糖了,味道就是自己家弄的那个味道一样...不咋好喝

  上次看到有人用这个方法煮奶茶,偶也学着做。拿一▲★-●杯★◇▽▼•牛奶,放进一个茶包,送进微波炉煮,但是牛奶煮开了茶包也沉不下去,一直浮在面上。牛奶还是牛◇=△▲奶,变不成奶茶。只好捞出来洗洗□◁重新泡开水掺牛奶,很郁闷。

  我是两包立顿红茶+400ML开水+200ML牛奶(三花淡奶更好)+3块方糖

  我是两包立顿红茶+400ML开水+200ML牛奶(三花淡奶更好)+3块方糖

  这比例更恐怖。不说红茶了。光奶吧。淡奶和牛奶完▼▲全不同的。1罐淡奶,目前,410ML,你一杯奶茶就加了半罐,还说人家牛奶太多。。。。。

  16楼埋红包点赞作者:heartease9925时间:2009-01-09 01:05:00香港遍地的茶餐厅的奶茶才是正宗的,麦当劳肯德基之流也就凑合○▲-•■□吧,差远着。

  17楼埋红包点赞楼主:penny猫时间:2009-01-09 10:04:00弱弱的问下,淡奶开封后多久就会变质啊?

  18楼埋红包点赞作者:iloveyoufangfang时间:2009-01-09 11:53:00大家这么麻烦,直接买立顿奶茶包就可以了呀,呵呵,我觉得挺好☆△◆▲■喝▪…□▷▷•的,就是太甜了点

  20楼埋红包点赞作者:港门粉时间:2009-01-09 11:57:00煮好红茶,加炼奶,加一点纯牛奶

  21楼埋红包点赞作者:古典童线我自己也做过,家常型 哈哈,不过还不错~

  22楼埋红包点赞作者:dapangziqd时间:2009-01-09 15:41:00比平常泡茶少用1/3的水,不要用三花淡奶,用雀巢的炼乳。如果不喜欢炼乳的甜味,那就用全脂牛奶,加到茶水之间,牛奶先加热。顺便说下,洋快餐里面用的△▪▲□△都是袋泡茶,没有什么好茶叶。你觉得好喝大半是心里作用

  25楼埋红包点赞作者:gsm0192时间:2009-01-09 17:36:00实际上立顿红茶不好喝,我们这边最近喝的是正山小种,直接用茶叶泡,但是没想到用这个做奶茶。

  26楼埋红包点赞作者:花语燕呢喃时间:2009-01-12 21:31:00立顿红茶包,加一个很好用的东东超市都有得◆■卖的,,两颗,大白兔奶糖或是金丝猴奶糖◆◁•奶和糖都调好了,就可以直接喝了

  29楼埋红包点赞作者:猫猫爱厨房时间:2009-01-14 10:15:00港式奶茶,茶香比较浓▽•●◆郁,红茶最好是煮一下(丝袜奶茶就是这样做的),要想奶香浓◆●△▼●郁,最好用奶精(菜市•●卖调料的地方有),但奶精属化学添加剂一类,但味道非常香浓,如果是家庭版的就用咖啡伴侣加炼乳,味道也很香浓,三花蛋奶是不行的,味道不够浓,这些▼▼▽●▽●原料加好了,如果喜欢香芋、木瓜等口味的,还要加果味粉(可以到奶茶店或网购买到),还有珍珠果或者椰果(家里没有就用西米代替)

  33楼埋红包点赞作者:闹娃娃时间:2009-08-05 10:53:00锡兰红茶口●感比立顿好很多

  34楼埋红包点赞作者:claireme时间:2009-08-05 11:34:00印度奶茶是最好喝的,在国外网站查的水◇•■★▼和奶的比例1:1,牛奶,不用▷•●淡奶的,1:1的水和牛奶煮沸加入红茶,加入棕糖,煮2分钟左◇…=▲后,完活,好喝

  37楼埋红包点赞作者:milsikar时间:2009-08-05 12:19:00在办公室里也常自己冲来喝,我们做的★▽…◇很简单,就是好一点的红茶,冲得很浓,然后倒进鲜奶★△◁◁▽▼中,就好了。喜欢甜的就加点糖

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