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珍珠奶茶

自制珍珠奶茶做法来了!教你做珍珠还教你做奶茶!

作者:admin 时间:2019-06-03 02:36

  炎热的夏天又来了,那么除了去旅游,出去玩能缓解我们◆▼想要逃避大太阳的心情之外,还有另外一种方法,其实也是能使我们面对太阳的时候心情会好起来的,大家有没有想到是什么呢?没错,就是喝冻奶茶。大家◆■想象一下,在酷热的▪…□▷▷•天气之下,你捧着一杯冰冷的冻奶茶,然后坐在家里面看电视,玩手机,打游戏,简直就是人间天堂,人生•●赢家。

  可是这种时候呢,一般你的长辈就会跟你说,珍珠奶茶不▲=○▼卫生,你不要喝了,会长胖的。其实也不能说它不卫生哦,因为接下来我就要教你做珍珠奶茶,我的这种做▪•★法绝对保证珍珠奶茶是健康美味的绿色食品,不信的话,就接着往下看吧。

  为什么会说我教大家做的就是健康美味的绿色食品呢?因为我们做珍珠用的材料啊,包括做法都是在家里面就可以,绝对是简单容易上手的,所以□◁说大家不用担心。但是吃起来、喝起来的口感的话,其实是跟我们在外面买到的珍珠奶茶是一样,甚至说是可以更上一层的,所以大家可以尽管尝试着去买材料,因为这些材料呢,其实是非常简单,而且◇=△▲非常便宜,直接就在市场上面就可以买到,也不需要什么奇怪,多么难买的一些材料,都是非●常常见的材料,那我们就进入正题吧。

  那么要▽•●◆制作奶茶,首先我们要准备材料,材料有红茶包,水,淡奶,红糖,木薯粉。没错,就是这五种材料。是不是非常简单,也是非常常见,就随便买就可以买到呢?那么准备好这五样材料之后,就是我们正式要开始做珍珠奶茶了。

  首先先煮茶,就将红茶包和水放进锅里面,用大火煮沸之后,然后转小火,大概煮五分钟,接着就熄火,盖上盖子,然后焖•□▼◁▼一下,那我们的茶就可以了。

  这就是冲奶茶。接下来呢,就是冲奶茶的部分了,奶茶的话,都说是奶茶,奶茶其实是由茶和奶两种的东西组成的,那么茶和奶的比例也是有两种的,第一种就是茶奶◇•■★▼比例1:3,第二种是茶奶比例1:4,那么前◁☆●•○△者口感会滑△▪▲□△一些,但是茶味比较淡,而1:4的茶味会☆△◆▲■浓一些,所以大家可以根据自己的喜好,如果你喜欢▲●…△茶味浓一点的线,然后选择好之后就可以冲奶茶了。

  那么首先要在杯里面倒进淡奶,记得是淡◆◁•奶,不能是炼奶,然后冲入红茶水,这是我们先煮沸的那一锅红茶水,然后冲红茶水的时候要注意:要在锅和杯子有一定的高度的时候才冲红茶水,这样的话就会产生大量的奶泡,然后奶茶呢,喝起来才会顺滑。

  接着的部分就教大家制作珍珠,而珍珠也是非常简★▽…◇单,珍珠需要用到,就是红糖,木薯粉,或者你也可以用黑糖。首先将红糖和热水放到锅里面煮沸,然后加入木薯粉,木薯粉的▲▷•●★-●话,加入的时候要一点一点的倒,然后一边倒一边一边搅拌,直到它是黏黏的,形成一团为止。不同牌子的木薯粉吸水▼▼▽●▽●性能可能会不一样,所以不要一次性的倒入,如果你不小心倒入太多的木薯粉的话,然后面团很干的时候可以继续加进热水一直倒,直到木薯粉跟水融合,一起形成一团的粘稠状为止。

  接着就是揉珍珠了,大家可以根据大家喜欢的大小,有些人可能会喜欢大一点的珍珠,然后就捏成一个面团,放在手心里面搓圆就好了,搓好之后的珍珠呢,要放进有木薯粉的盘子里,不然他会又黏在一起,那就是前功尽弃了。每一个都是这样子搓好◆●△▼●之后,那么珍珠就弄好了。

  接着就是煮珍珠。把水烧开,然后放进珍珠,大概是煮15到20分钟,如果珍珠搓的越大的话,要煮得更久一点,煮好之后熄火,然后同样是盖住盖子焖一下,等到你看到珍珠呈现透明状,那么ok!珍珠就煮好了。

  接着就是最激动人心的一刻了!把煮好的珍珠放进奶茶里面,然后如果你觉得不够甜的话,可以加入一些糖,搅拌均匀那么,再放进冰箱,那么一杯冰奶茶就做好了。

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