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经常喝珍珠奶茶对身体有危害?

作者:admin 时间:2019-09-05 09:36

  经常喝珍珠奶茶对身体有危害?_临床医学_医药卫生_专业资料。经常喝珍珠奶茶对身体有危害? 奶茶是夏日街头最流行的饮料之一,很多人喜欢都喜欢它的方便廉价,其中 软糯有嚼劲黑珍珠粉圆更是受到特别的青睐, 这种来自台湾的美食最早用木薯粉 做成, 是一道著名的甜品,

  经常喝珍珠奶茶对身体有危害? 奶茶是夏日街头最流行的饮料之一,很多人喜欢都喜欢它的方便廉价,其中 软糯有嚼劲黑珍珠粉圆更是受到特别的青睐, 这种来自台湾的美食最早用木薯粉 做成, 是一道著名的甜品, 然而这些小小的丸子最近再次因为安全问题走进关注 的焦点,这次关注的源头是一份小学生的报告。 深圳的一位小学生兰昊近日从学校附近的三家奶茶店里买回奶茶,分别用 碘酒、双缩脲试剂和苏丹三和斐林试剂等对这些奶茶做了监测,结果发★▽…◇现,三个 样本品牌 珍珠奶茶里都没有蛋白质,说明不含奶;▼▼▽●▽●珍珠圆子遇到碘酒不便蓝, 说明没有淀粉, 不是用木薯粉做成。这份报告在广东青少年科▲●…△技创新大赛上公布 后引起了大家的关注,有媒体用同样的方法做了实验,也得出了相同的结论。于 是就有了珍珠奶茶成本不到五毛,珍珠米用人工合成塑胶制成的说法。珍珠粉圆 真的全部是由化学添加剂制成的吗?我们昆明◆●△▼●的情况又如何呢? 在昆◁☆●•○△明的一家食品器械店里,记者找到了制作珍珠奶茶的原材料用品。老板 从机器内部拿出一包一包的果味粉、茶粉珍珠粉圆等奶茶原料,在这家店里,一 公斤装的果味粉是 14 块一包,600 克装的红茶粉是 18 块,而珍珠粉圆只要七块 钱就能买到 900 克。这种珍珠粉圆包装简陋,还散发出一股浓重的香精味,老板 说,这已经是档次比较高的产品了。 按照这位店员的指导, 一杯奶茶里放七八颗珍珠粉□◁◆◁•圆,这一包 7 块钱的珍珠 米足够好几百杯奶茶的分量了。 记者注意▽•●◆到,店铺里的奶茶原材料虽然都有正规 产品标签,但是卖得十分便宜,老板说,珍珠奶茶的成本本来就是不值几个钱。 看来珍珠奶茶成本不足五毛钱的说法果然不假, 如此便宜的价格不过当记者 走访昆明市内知名的奶茶连锁七杯茶、波拉奶茶的时候,店员却说他们的奶茶成 本在两块钱以上。 他们说自己店里的原材料大多是从上海等地买进,只有保质期 短的材料才从本地购置。 奶茶市场良莠不齐,成本之间的差别是不是说明本地产 的原材料质量不安全呢? 珍珠奶茶中的 “奶” 和真正的奶比起来, 在营养上有什么区别呢?它缺少钙、 B 族维生素和★-●=•▽维生素 A、D,而且蛋白质含量很低。 “牛奶中的有用养分,它基 本都没▲★-●有。相反,它含有大◇…=▲•●量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高 患心血管疾病的风险,对中老年人来说,更不利于糖代谢和脂代谢。 ” 珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什◇•■★▼么影响呢? “如果奶茶中的香精和色 素是按照国家食品添加剂标准添加的,而你也喝得不多,基本不会有什么危害。 但如果添加得太多,或者你又大量饮用的话,就不太好了,尤其是幼☆△◆▲■儿。过量饮 用奶茶对孩子智力发育和行为健康,都可能有不▷•●良影响。 我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢?奶茶的“奶”别看营养 价值不高, 但口感比牛奶和奶粉冲剂都好, 又▪…□▷▷•香又滑, 没有那种很腻的感觉。 “这 可以说是现代油脂工业的一大成果,也是奶茶吸引人的▪▲□◁原因之一。 ” 看○▲-•■□来,奶茶,尤其是对孩子来说,还是尽量少喝为妙。如果实在想喝,也应 该选择卫生条件较好的正规饭店和商店,而且最好不要“一杯接一杯” 。 制作一杯珍珠奶茶的成本是多少? 40 大杯的珍珠奶茶需一包珍珠(4 元左右) 、约 1 公斤奶精(12 元左右) 、 0.75 公斤红茶(9.0 元左右) 、1.75 公斤白糖(4 元左右) ,总成△▪▲□△本为 29 元,那么 一杯珍珠奶茶●的成本就是 0.7 元,加上税金及其他费用,其总成本至少在 1 元以 上。

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